– Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.
– Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.
Categorías: IMPRESOS A DEMANDA, Industria y estudios industriales
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 – Operaciones básicas del restaurante y bar
$93,695
Disponibilidad:100 disponibles
| Peso | 0.351 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1.264 × 15.5 × 23 cm |
| ISBN | 9788411845076 |
| Autor | Beatriz Mesas Maestra |
| Editorial | IC Editorial |
| Año De Edición | 2024-11-15 |
| Número De Páginas | 232 |
| País | España |
| Formato | Libro Impreso Bajo Demanda |
| Terminado | Tapa Blanda |
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