Este no es un libro de recetas, aunque contiene casi 30 del autor… No es un libro de historia, pero nos cuenta historias sobre alimentos y objetos de cocina… No es un libro de nutrición, sin embargo, aporta información nutricional… No es un libro de curiosidades y, a pesar de ello, está lleno de datos y anécdotas.Su lectura se puede abordar como un buffet… En el sumario y el índice tienes todo lo que se ofrece al lector (alimentos, recetas, historias, anécdotas, utensilios…) para que cada uno se sirva a su gusto. ¡Y se puede repetir cuantas veces se quiera!