Cata de Vinos

$139,200

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El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos.

Peso 0.657 kg
Dimensiones 2.064 × 17 × 24 cm
ISBN

9788492980253

Autor

ICB Editores

Editorial

ICB Editores

Año De Edición

2013-04-08

Número De Páginas

388

Idioma

Español

País

España 

Formato

Libro Impreso Bajo Demanda

Terminado

Tapa Blanda

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