– Establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.
– Asimilar las normas básicas del protocolo.
– Reconocer los principios de protocolo asociados al ámbito hostelero.
– Exponer las normas asociadas a la gestión de protocolo en hoteles.
– Detallar los tratamientos protocolarios y la aplicación de protocolo en casos particulares.