Durante la pandemia por COVID-19, Maite comenzó a escribir su libro Historias de una chica en pandemia. Reflexiones y cuentos, apoyada por su familia, amigos y profesores. El volumen que hoy se publica contiene estos relatos breves que son y serán una forma de abordar la realidad, la vida y una manera de reinventarse en circunstancias difíciles.